Hledáte co možná nejjednodušší recepty, které si můžete připravit? Někdy máte málo času, návštěva za dveřmi a vy jim chcete připravit něco ke kávě nebo vás samotné honí mlsná? Vyzkoušejte tento jednoduchý čokoládový dort.
- 175 g hořké čokolády, ideálně 70%
- 7 vajec
- 140 g másla
Troubu si předem předehřejte na 130 stupňů a pusťte se do přípravy dortu. Čokoládu nakrájejte na kousky, dejte do vodní lázně a rozpusťte. Na konci přidejte máslo, které opět rozpusťte (máslo nakrájejte na kousky, rychleji vše roztopíte).
Oddělte žloutky od bílků. Žloutky přidejte k rozpuštěné čokoládě a vyšlehejte. Následně vyšlehejte bílky do pěny. Do směsi čokolády a žloutků vmíchejte opatrně sníh z bílků a celou směs nalijte do formy vyloženou pečícím papírem. Dejte formu do větší, vyplňte vodou a pečte přibližně půl hodiny. Následně nechejte vychladnout, posypte moučkovým cukrem a podávejte!