Přijdou k vám znenadání hosté a vy je chcete něčím pohostit? Ke kávě přeci nebudete nabízet sušenky z obchodu, to se vám úplně nezdá jako dobrý nápad. Můžete připravit jednoduché a rychlé rohlíčky. Chutnají skvěle, jsou rychle hotové a můžete je naplnit čímkoliv!

  • 240 g zakysané smetany
  • 250 g másla
  • ½ čajové lžičky jedlé sody
  • 300 g hladké mouky
  • Cukr na posypání rohlíčků
  • Náplň – mák, vlašské ořechy, jahody, maliny, tvaroh, jablka…

Do mísy dejte mouku, přidejte chlazené máslo, které nakrájejte na kousky, aby se vám lépe pracovalo. Rukama zpracujte na směs. Do ní přidejte sody, zakysanou smetanu. Vše opět promíchejte rukama. Těsto by mělo mít konzistenci jako těsto na ravioli. Obalte potravinovou fólií a nechejte v lednici odpočinout půl hodiny.

Mezitím si připravte nádivku podle vaší chuti. Vytáhněte těsto z lednice, rozválejte do kruhu a připravte trojúhelníky. K nejširšímu konci dejte náplň a srolujte. Dejte na plech, potřete vejcem a pečte na 180 stupňů asi 15 minut. Poté posypte moučkovým cukrem.